地震とは無縁のオランダ。だからそこ心配になる😭オランダ生活💓

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夜遅くに、新潟で震度6強地震があったようですね。突然来る地震、日本では日常茶飯事ですが、ここオランダでは無縁です。

 

オランダに来て思うのは、日本は自然災害が本当に多いということ。地震、土砂崩れ、津波、台風、川の氾濫がどこかしらで起きている感覚。

 

オランダは大雨が降っても川が氾濫してるの見たことない😲海抜がそもそも低いから、水はけがいいのかな?

地震も起きないし、オランダ人から「地震ってどんな感じなの?」って聞かれることも。

 

遠い異国の地で生きているからこそ、何かあった時、とても心配になります。

 

日本で何かあっても、その情報に気づくのに遅れるし、オランダだからすぐに駆けつけられないし…

 

石川県は山脈に囲まれ、自身も少なく、今までそこまで大きな災害はなかったように思います。だからそこ、何か起きた時に気を抜いていた分、かなりのダメージを受けるのではないかと危機感を抱いています。

 

どうかみんな無事でありますように!

 

目標:シンプルなご飯を作る!オランダ生活💓

最近、料理が楽しくて楽しくて…💓

和食を極めてます!

でも、それと同時に、

もっとシンプルなオランダご飯が作れるようになりたい😍😍😍✨

という気持ちも高まってます!

わたしが思うシンプルとは↓

素材の味を生かした料理。

調味料は数種類だけ使う。

 

例えばこんな感じ!

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リカ君のお母さん作: ムール貝のスープ、パン

 

夜ご飯が栄養満点スープとパンってすっごく素敵✨このスープは日本人の口にも合う!めちゃめちゃ美味しくて3杯も食べました💓

 

それに比べて、私が作るご飯↓

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リカ君からはいつも

「まみの料理は品数が多くて洗い物が大変だなぁ〜😂」と言われます。

たしかに…ワンプレートご飯のオランダ食に比べたら、小鉢、小皿がたくさん🤔

 

和食、洋食、両方極めるぞーっ✨

 

オランダでの朝ごはん♬オランダ生活💓

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オランダで生活する私の何気ない日常の風景をお届け♬

我が家の朝食のメインはこんな感じです!

ブラウンブレッドに、リカ君はカマンベールチーズ(オランダではブリと呼ぶ)か、ピーナツバター。

私はアップルシロップか自家製アップルジャム。(アップルシロップはリンゴをひたすら煮て作ったもの。原材料はりんごだけ。砂糖なしなのに甘くて美味しい。鉄分も豊富に含まれていて体に良い♬)アップルシロップは他の国ではなかなか手に入らない物らしく、オランダ土産として買って行く人もいるみたい!

 

これに、サラダ、スープ、フルーツ、スムージーが日によって色んな組み合わせで。

こんな感じです♬↓

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オランダではブラウンブレッドといって、穀物が豊富に含まれているパンを食べる人が多いです。食物繊維が豊富で体にもいい⭕️

そして、最近スペルトという古代小麦粉を使ったパンにハマっている我が家。

ブラウンブレッドより値段は高いけれど、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で体にいいみたい。色んなお店のスペルトパンを食べ比べてます💓

 

以上オランダ朝ごはんでした😊✨

 

 

今が旬のホワイトアスパラガスを食べてみた😋オランダ 生活💓

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昨日、今が旬のホワイトアスパラガスを食べました♬

ホワイトアスパラガスのスープを食べたことはあったけど、それ以外の食べ方は初めて✨

 

ホワイトアスパラガスは日本で売られている普通の緑のアスパラガスに比べて大きく柔らかいです。根元の部分を3〜5cmくらい手でもぎ取って、周りの皮、筋を皮むき機で取ります。

 

茹でたアスパラガスはクリームソース(チーズ入りマヨネーズのトロトロバージョンみたいな感じ)、ハム、卵と一緒に食べるのがオランダ流✨一人5.6本食べるそう!温かいうちに食べるのがオススメ♬

 

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トロトロで柔らかいホワイトアスパラガスと、ソース、塩気のあるハム、卵の組み合わせが、とても美味しいー😋❤️❤️❤️

 

ホワイトアスパラガスは寒い地域で育つので、日本だとなかなか手に入らない高級食材。

オランダは北海道あたりの緯度のため、夏は日が長く22:00くらいまで明るいです😲

 

食べること、作ることが大好きな私😍

もっとオランダ食材に挑戦するぞー✨

 

ストで全ての公共機関がストップ?!オランダ生活💓

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http://www.portfolio.nl/news/buz/show/2679

今日はオランダ全土で24時間の公共機関のストが行われています。

 

オランダのストは日本に比べて規模が大きい気がします。日本でこんなことしたら、全ての機能がストップして大変なことになるでしょう…😱

 

私は幸いにも仕事がなかったので特に問題なし⭐️

 

交通機関のストはこれで何回目だろう?というくらい、頻繁にあります。

いつもは数時間ですが、今回は24時間。

 

どれだけの影響があるのでしょう…😭

リカ君は夜ご飯、何時に食べられるかな…?

オランダで抹茶Kit Kat販売開始!そのお味は?!オランダ生活💓

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抹茶Kit Katは2月半ばから販売開始と聞いていたけれど、ロッテルダムの市場でやっと目にするようになりました!

値段は140gぐらいで2.60€、日本円で330円くらい。

日本で買うと抹茶Kit Katは130gくらいで値段もそんなに変わらないのでは?

 

オランダ抹茶Kit Katのお味は…

抹茶味というよりホワイトチョコ🤣🤣🤣

原材料を見ると約70%がホワイトチョコ、粉末抹茶は1%!

そして、とてつもなく甘い!!!

 

砂糖含有量は、日本の製品とそんなに変わらないのに、何でこんなに甘く感じるんやろ?

ちなみに、Kit Katの砂糖含有量は日本産、オランダのもの、ともに製品100gあたり約55g😲

 

日本では砂糖の含有量の表示義務はないけど、ヨーロッパではすべての製品に記載する必要あり!

 

このオランダ抹茶KitKatはフランスの工場で作られているそうな。つまり、ヨーロッパ各地へ販売開始ということ!

 

多分、ヨーロッパ市場ではJapan、Matcha のことフレーズだけで売れるのでは?🤔

たとえ、抹茶の味がほとんどしなくても…😅💦

 

日本産の抹茶KitKatに慣れ親しんだリカ君は、一口食べた瞬間に

「これは抹茶じゃなくてホワイトチョコ!甘すぎる!」と。さすがっ😄😄😄

 

みなさんも、ヨーロッパへ旅行へ来たら是非、抹茶KitKatを食べ比べてみて下さいね♬

パンが安いオランダで手ごねパン♬オランダ生活💓

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かなーり久しぶりの投稿になりましたね〜…

 

オランダに嫁いで約9ヶ月経ちました!

 

最近、リカ君の健康志向が高まっており、

「市販のパンは添加物がいっぱい入ってるから食べたくない!」とのこと。

オランダは日本に比べてパンが安いけど、

パン屋さんで買う新鮮で保存料が使われていないパンは、やっぱりいいお値段…😅

 

そこで試しに手ごねパンを作ってみました💓

意外と簡単やけど、やっぱり手間はかかる…!

 

チーズ入り、ハム入りを作りました✨

 

手ごねは約10分間…

ふと思ったこと…

オランダのキッチン台、高くてめっちゃ捏ねにくい!!!!!仕方なく、ダイニングテーブルで捏ねたよ(笑)だって、キッチン台、高くて力入れれんかったし💦

 

ホームベーカリー高いけど買うか…それとも高くて美味しいパンを毎回パン屋さんで買うか…?よく悩んだ結果、今のところはパン屋さんのパンで落ち着いてます🥰

気が向いたらまた手ごねパン作ろうと思います🥖